Raboso

Raboso IGP Veneto – włoskie czerwone z charakterem

Raboso to szczep z regionu Veneto. Kolor jest ciemnoczerwony z rubinowym połyskiem. Alkohol to około 11–12%. Smak jest wytrawny, lekko kwaskowy i świeży. Aromat kojarzy się z wiśnią i dzikimi owocami. Taniny są wyczuwalne, ale nie agresywne. Wino dobrze pasuje do makaronów, wędlin i serów. Sprawdza się też do pizzy i dań z mięsem.

Co oznacza IGP

IGP to skrót od „Indicazione Geografica Protetta”. Oznacza chronione oznaczenie geograficzne. Wino musi pochodzić z konkretnego regionu i spełniać określone zasady produkcji. Daje to gwarancję pochodzenia i stylu, ale pozwala na większą swobodę niż DOC.